ゴーヤの漬物（頂き物）

こんにちは！
鎌倉市植木の祐整骨院（ゆうせいこついん）です。

患者さんから『ゴーヤの漬物』を頂きました（＾＾）

ゴーヤは、近年では身体を冷やす作用があることから、夏バテに効く健康野菜として有名になっている食材です！
苦味のもととなる成分は モモルデシンと呼ばれ、この栄養成分が夏バテ防止効果があります。

そして、ゴーヤには「リノレン酸」という成分が含まれており、脂肪燃焼効果が期待できます。
また、ビタミンCもキャベツの約3倍含まれているため、免疫力を高めるとも言われています。

ゴーヤのビタミンCは熱を加えても壊れにくく、炒めものなどでも効率よく栄養素を摂れるの調理しやすい食材です！

読んでいただきありがとうございます🎵

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祐整骨院（ゆうせいこついん）
神奈川県鎌倉市植木244-1-103
電話番号:0467-33-5299
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※予約優先ですので来院可能な時間が分かるようでしたらご連絡よろしくお願いします。
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